| 株式会社 やまと食品 | ||
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 | 名前 | 株式会社 やまと食品 |
| 主な生産物 | 笹だんご、ちまき、餅 | |
| 私達、株式会社 やまと食品は創業以来、原料・品質にこだわり『安心・安全』をモットーとして来ました。 近年国内における食品の『安全・安心』は重要なテーマとなっているなか、私達株式会社 やまと食品も品質管理を設置し、さらなる『安心・安全』に勤めております。 その一環として、笹だんごの生地・餅に直接あたる蒸気には無薬注（薬品を入れない水）のボイラーを使用しています。 また、弊社は農業圏である南魚沼市にあるため創業以来、工場排水の完全浄化を取り組み続けています。 |
米にこだわってこそおいしい餅になる！ 新潟県産『黄金もち米』100%使用！ | |
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なんといっても米にこだわり、新潟県産『黄金もち米』100%で作っています。 コシの強さ・風味の豊かさを感じて頂きたい一品です。 まだ、少量でありますが南魚沼産『黄金もち米』も使用しております。 餅の命とも言える米の味を一度味わってみて下さい。 なお、弊社は全国餅工業共同組合に加盟しており厳選されたおいしいお米・自社での安全努力で安心して召し上がって頂けます。 |  |
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昔ながらの製法でつくった笹だんご 国内産よもぎ、八海山に自生する生笹使用！ | |
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霊峰八海山からの伏流水・国内産よもぎを使用し、コシの強い生地を昔ながらの製法で作った笹だんごです。
また、だんごの中に入っているあんこは、国内産１００％小豆を使い弊社のためだけに作って頂いた風味豊かなあんこです。
だんごを巻いている笹は、八海山に自生する生笹を使用しています。
南魚沼のこだわりを持った笹だんごの味を一度試してみて下さい。
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| 株式会社やまと食品生まれの食材 | ||
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笹だんご |
 生かき餅（豆・草・ごま・のり） |
生霧餅（白・草） |
 きび餅 |
 とち餅 |
 かんじき豆もち |
 かんじき きびもち |
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